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누들, 어쩌다 인천의 소울이 됐나?
인천 중구 원도심인 동인천 일대에는 내로라하는 음식이 참 많지만, 그중에서도 면(Noodle)과 연관된 음식을 빼놓을 수가 없죠. 짜장면과 쫄면의 발상지이자 ‘냉면 골목’과 칼국수 골목’으로 불리는 거리가 따로 형성되어 있을 정도!
